Шпинат — удивительный, богатый питательными веществами растение, который может обеспечить вас целым рядом витаминов и минералов в концентрациях, намного превышающих те, которые вы найдете во многих других овощах. Хотя он не даст вам мгновенный прирост мышечной массы, но он обеспечит вас железом,цинком,белком, фолиевой кислотой, магнием,фосфором, марганцем, медью и т.д. Вы можете есть шпинат в салатах, вы можете делать из него смузи и можете есть его просто так, следовательно существует более чем достаточное количество способов как добавить шпинат в свой рацион. Если вы все же будете есть больше этого яркого растения, то вот какие удивительные преимущества вы получите…
1. Укрепляет мышцы
Шпинат — укрепляет мышцы, и исследование, опубликованное в журнале Cell Metabolism, обнаружило, что некоторые нитраты в шпинате повышают энергию до такой степени, что мышцам требуется меньше кислорода для их питания.
2. Уменьшает воспаление
Еще одна невероятная польза шпината для здоровья заключается в том, что он содержит некоторые мощные противовоспалительные ингредиенты, в том числе альфа- линоленовую кислоту и другие флавоноиды и каротиноиды, которые борются с воспалением в организме. Это может помочь защитить вас от рака, а также облегчить боль при такой болезни, как артрит.
3. Здоровье глаз
Еще одно важное преимущество шпината для здоровья заключается в том, что он защищает глаза. Шпинат содержит мощные фитохимические вещества, одно из которых называется лютеином, которое и помогает защищать ваши глаза от возрастной дегенерации желтого пятна. Это также хороший источник бета-кератина, который, как известно, играет очень важную роль в защите от развития катаракты глаз.
4. Замедляет старение кожи
Польза шпината для здоровья также включает антивозрастное действие. Витамин А, содержащийся в шпинате, используется организмом для поддержания уровня влаги в коже. Это помогает сохранить вашу кожу здоровой , борется с кожными заболеваниями, такими как акне и псориаз, а также помогает предотвратить образование морщин, сохраняя кожу эластичной и мягкой.
5. Полезен для вашего сердца
Исследования показали, что употребление шпината может помочь защитить вас от болезней сердца и других сосудистых заболеваний. Шпинат содержит антиоксиданты, которые борются с повреждениями, которые могут выть вызваны свободными радикалами, а также фолиевую кислоту, жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые также полезны для сердца. Комбинация этих ингредиентов способствует свободному току крови и предотвращает накопление холестерина в артериях.
6. Помогает предотвратить рак
Еще одна невероятная польза шпината для здоровья заключается в том, что он содержит множество ингредиентов, которые естественным образом защищают нас от рака, включая флавоноид, наказываемый кемпферол. Исследования показали, что диета богатая кепферолом, может снизить риск развития рака яичников на целых 40%.
7. Это отличный источник железа
Шпинат полон железа, которое является жизненно важным компонентом гемоглобина в крови, который переносит кислород по вашему телу. Недостаток железа в рационе может вызвать усталость и повлиять на правильное функционирование многих частей тела, включая мозг и иммунную систему. Нам также необходимо железо для поддержания здоровья клеток в организме,а недостаток железа или анемия также могут повлиять на здоровье волос, кожи и ногтей.
8. Помогает вывести токсины из организма
Детокс для тела — еще одно впечатляющее преимущество шпината для здоровья. Хлорофилл в шпинате, который придает листьям шпината темно-зеленый цвет, помогает вашей толстой кишке и печени выводить токсины из организма, а также обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Ежедневный прием смузи из шпината, поможет вывести из организма все неестественные токсины, которые вы получаете в результате загрязненного воздуха, а также добавок и пестицидов, содержащихся в нашей пище.
9. Сохраняет ясность ума
Многочисленные исследования также доказали, что диета с высоким содержанием зеленых листовых растений. таких как шпинат, также может поддержать здоровье мозга и замедлять снижение функций мозга по мере того, как мы становимся старше. Это может помочь в борьбе с такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера . Считается, что это еще одна важная роль, которую антиоксиданты, такие как содержатся в шпинате, должны защищать наш организм от болезней.
10. Это помогает контролировать уровень сахара в крови
Люди, страдающие диабетом, также могут наслаждаться невероятной пользой шпината из-за его низкого гликемического индекса. Шпинат также очень богат клетчаткой, поэтому он помогает стабилизировать уровень сахара в крови и улучшает кровоток.
А теперь возьмите на заметку рецепт вкуснейшего смузи со свежим шпинатом:
- 250 гр свежего шпината
- 2 замороженных банана
- 2 стакана нарезанного арбуза (или 1,5 стакана воды, если арбуза под рукой нет)
- 1 столовая ложка меда (или 4 финика)
Хорошо смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь вкусным и богаты витаминами зеленым смузи!
